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Muffin


Ingredientes

2 xícara de trigo
2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de mel
1 pote iogurte natural
1 ovo batido
Raspas de limão
600 grs de margarina
150 grs de chocolate meio amargo picado ou ralado


Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e mexer com uma colher para misturar bem. Colocar em formas individuais untadas e colocar a farofa por cima. Tirar do forno quando estiver dourada.

Farofa
½ xícara de trigo
½ xícara de açúcar
40 grs de margarina
Canela a gosto

Misture tudo com as pontas dos dedos e coloque por cima da massa do muffin, antes de assar.